Traiteur Sylvia uit Brugge werd in april 2018 Catering 71 (seventy one). Een nieuwe naam en logo, maar we blijven wie we zijn. We werken voor elke gelegenheid met een knipoog naar seizoensgerichte en verse producten… Food is our passion.
U kunt bij ons terecht voor catering, kok aan huis ,ontbijt- of brunchmanden en workshops. We verzorgen dit met feeling voor elk detail.
Starters:Popcorn style 71-lolly gelakt buikspek-rammenas scampi
Kort afgebrande gerookte paling- granny-groene kruiden- citrusfresh
Canneloni-langoustines-winters accent
Hertenfilet-crazy wortelfantasie
Dessert van de chef
Prijs: 85 euro pp (volledige versie)
Prijs: 75 euro pp (enkel koud voorgerecht)
Prijs:72 euro pp (enkel warm voorgerecht)
Alles wordt netjes afgewerkt in porselein geserveerd zodat u optimaal kunt genieten
Even ontstressenontbijt
Je kan ook de luxe versie bestellen met Cava voor een meerprijs van 19 euro
Kinderontbijt 12 euro
Bestel tijdig via de website www.catering71.be
Koude oester met oesterbrood 3 euro/stuk
Gegratineerde oester 4 euro/ stuk
Visschelp – 8 € per stuk
Tapasschotel naar het humeur van de chef 20 € pp (voorgerecht) – 29 € pp als hoofdgerecht, Apero tapas de luxe voor de feestdagen 25€ pp (tot eind januari te bestellen)
Bisque van garnalen met brood en kruidenboter- 12€/liter
Plat fruits de mer (oesters-langoustines-kreukels-wulken-garnalen-1/2 kreeft-… geserveerd met pasta-brood met kruidenboter) 69 € pp
Graved lax “home made style 71” prijs 22€ pp
* Alle andere aanvragen worden ook met de nodige zorg behandeld en uitgewerkt.
* Leveringen in Brugge in prijs inbegrepen. Terug ophalen schotels later €10. Andere leveringsvoorwaarden ter beschikking bij bestelling.
*Tarieven worden regelmatig herzien volgens de geldende marktprijzen. De economische toestand wijzigt te veel om langdurig geldende tarieven aan te bieden. Best altijd nog eens telefonisch afstemmen.
“TIJDENS VADERDAGWEEKEND LEUKE ATTENTIE”
Volg ons op facebook voor de nieuwste trends
Jules van Praetstraat 71, 8000 Brugge
BTW BE 0803.001.038
BE72 0013 8374 5416